今回の台北弾丸で買ってきたパイナップルケーキ食べ較べ
日本人観光客にとって、台湾で一番有名なお土産といえば、やはりパイナップルケーキ(鳳梨酥)ということになるでしょうか。
毎年台北市主催のパイナップルケーキ大会なんてのが行われるなど、台湾中のスイーツショップが様々に工夫を凝らして販売しています。
今回僕が買ったパイナップルケーキは、この3種。
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松山空港に着いてすぐに行った「微熱山丘」のもの、「セブンイレブン」で見つけた台北市のコンテスト初代グランプリを獲得した「佳徳糕餅」のもの、そして宿泊した「オークラプレステージ台北」の「ザ・ナイン」で売っているものです。
まずこれは「微熱山丘」の10個入りの箱(380元)。
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前にも書きましたが、ハードでバターの風味豊かなクッキー生地、台湾産パイナップル100%のいわゆる土鳳梨で、甘味と酸味のバランスの良い餡。
台湾のローカル・スイーツとしてよりも、よりインターナショナルなセンスを感じるパイナップルケーキでした。
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表参道に出来るというこの店の日本店、流行りそうな雰囲気ですね。
次は人気の「佳徳糕餅」のもの。
この店は老婆餅など他のスイーツも扱う店ですが、その人気は相当に高く、松山区の南京東路5段の店までわざわざ買いに行く人も少なくなかったようです。
でもこの店のパイナップルケーキ、実は街中の「セブンイレブン」で買えちゃうんですよ。
(もちろん全店で、ではありませんが・・・)
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クッキー生地は柔らかめ。
でもボロボロになることはなく、しっとりはしています。
形は正方形で、やや厚みが・・・。
100%台湾産のパイナップル餡はここのが一番美味しい感じ、量もたっぷり入っています。
クッキー生地のバター風味などが「微熱山丘」に比べるとややローカルな気も・・・。
ま、洗練されてないというか、言い換えるとより台湾ぽい味と言えるかと思います。
3個入りで109元だった記憶が・・・。
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最後は「オークラプレステージ台北」(台北大倉久和大飯店)のペストリー・ショップ「ザ・ナイン」で売っていて、なおかつ部屋のウェルカム・アメニティーとしても出されるホテル特製のパイナップルケーキ。
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一つ一つが違う紙にラップされていて、とてもきれい。
お土産ものとして企画され、作られた感が強いもので、肝心のパイナップルケーキの方はすごく平均的なものでした。
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外側のクッキー生地部分はさすがホテル・メイドという上品な作りでしたが、餡にもう少し主張があっても良いような・・・。
もちろん餡は100%台湾産のパイナップル餡とのことです。
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値段は12個入りが480元、20個入りは780元とかなり高価でしたので、僕は・・・買いませんでした(笑)。
写真のは部屋に置いてあったアメニティーの分です。

なお、「犁記餅店」、「李製餅家」、「萬通」、「DFS」のパイナップルケーキ食べ較べは2007年12月28日の記事を見てください。

★更に僕がベストだと思うパイナップルケーキについては、2013年11月9日の「呉寶春麥方店!これがパイナップルケーキのベスト?」も御覧ください。
by shackinbaby | 2013-08-02 08:08 | 旅行 | Comments(10)
Commented by Nob at 2013-08-02 09:27 x
数年前李製餅家のものを買いましたが、昔のパイナップルケーキは餡が冬瓜だという事にショックを受けました(笑)

なので今回紹介されているような最新バージョンは、次回の訪台時に試してみます!

もしかしたら視察に行かれているかもしれませんが、台北はMOの開業待ちなのです・・・
Commented by さんだーばーど@台北 at 2013-08-02 11:09 x
今日の午後に微熱山丘に行ってきます~。
地図を見る限りでは歩けちゃいそうなんですが・・・(笑)
※ヒマ人なんで普段から都心では結構歩いたりしています。
Commented by shackinbaby at 2013-08-02 22:38
>Nobさん
そうだぁ、しまった、マンダリンオリエンタルの進捗状況、見るの忘れちゃいました。
あぁ、俺ってほんと抜けてる(泣)。
ウェブに載っているホテルのエクステリアはかなり仰々しい感じ、きっと中はそれに反して超モダンで攻めてるとか・・・ホテル・ファンの夢は膨らみます。
一体いつオープンなんでしょう。
予定よりだいぶ遅れていますよね。
台北で一番の値段のホテルにはなりそうですね。
Commented by shackinbaby at 2013-08-02 22:38
>さんだーばーどさん
台北からのコメント、有難うございます。
いかがでした、ここのはお気に入りました?
試食だけで十分でしたか?
すぐに香港でらっしゃいますよね。
たくさん食べて、たくさん歩いてきてください。
帰られて体重計見てびっくりしないように・・・(笑)。
それはお前だけだろうって?
少なくても僕はいつでも旅行から帰ると自分の体重にびっくりです。
Commented by さんだーばーど at 2013-08-04 23:49 x
さきほど帰宅しました。
いやー、こちらのパイナップルケーキ、おいしすぎます。
ジュースも試飲させてもらえて、大満足でした。
あてもなく5箱購入してそのあとは重さに泣きました(笑)
shakinbabyさんが記事にしてくださらなかったら
まったくご縁がなかったところです。ホントにありがとうございました!
Commented by shackinbaby at 2013-08-05 08:14
>さんだーばーどさん
お帰りなさ~い!
微熱山丘、そうでしたか、それは良かった!
パイナップルジュースは2000元以上買うとプレゼントされるそうですが、僕は一箱だけしか買わなかったので・・・。
だってさんだーばーどさんおっしゃるように、これ、かなり重いですからね。
ばらまき土産にも最適で、日本人はついつい、パイナップルケーキって台湾土産に買っちゃいますよね。
日本にこの店出来たら、いったい一個、いくらになるんでしょう。
年末の予定と聞きました。
Commented by yujigeorge at 2013-08-26 17:37
私も10月には微熱山丘でのショッピング予定です(^_^)ニコニコ
Commented by shackinbaby at 2013-08-26 20:20
>georgeさん
ま、年末には日本でも入手可能となりますが、台北で買うより高くなりそうですよね。
Commented by まるきち at 2013-12-13 17:58 x
こんばんは。あいかわらず、いつも楽しみに拝見させていただいています。

ご存じかもしれませんが、サニーヒルズ表参道が 12/21にOPENするそうです(よっぽどの事がなければ。。。) 

オンラインショップではすでに買えるようですが、価格が!!!
5個で1,500円+送料。 なんと1個 400円。。。
1万円以上で送料無料ですが、それでも1個300円。牛丼より
高い。。。

お腹がすいたとき、たまに無性に食べたくなることもあるので、近くに
行ったときによってみようかと思います。 建物は素敵っぽいので。
Commented by shackinbaby at 2013-12-13 18:23
>まるきちさん
いつも有難うございます。
これですね、サニーヒルズ。
http://kkaa.co.jp/works/on-going/sunny-hills-japan/
隈研吾っぽいですね、このデザイン。
僕もパイナップルケーキ1個が牛丼より高いのは嫌です(笑)。
シンガポール店だってそんなに高くないですよ。
でも、ま、日本であれが買えるようになったということを素直に喜びましょうか。
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