サクッと小田原 (11) 「一夜城ヨロイズカファーム」でランチ
ここが鎧塚シェフの「一夜城ヨロイズカファーム」のレストラン部分。
中はかなり狭く、そこに25~6席が詰め込まれています。
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季節が良くなれば、きっとこのガラス窓の部分を開けることになるんでしょう。
それも気持ち良さそうです。
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ウェイトレスはベテランそうな人と、まだ初々しい(あまりよく分かっていない)人の混合?
額の中の字は片岡鶴太郎氏の手になるものとか・・・。
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ランチはこの3600円の3コースのみ。
前菜、メイン、デザート共に選択肢はありますが・・・。

     http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/farm/#caferestaurant

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アミューズには豚のリエット、鶉の卵のポーチドエッグ、マスタード風味。
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小さ過ぎて味は良く分からない・・・。
パンは焼きたて熱々、本当にいま窯から出してきたって感じの3種類のパンが出てきます。
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レーズンの入ったパン、ライ麦のパン、米粉のパン。
バター、岩塩、オリーブ油付き。
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これは旨いなぁ、最初からパンを食べ過ぎちゃいます。
籠にパンがなくなれば、お替りも聞いてくれますし、余るとお土産にと包んでくれたりもします。
前菜は僕が帆立のポワレ、ホタルイカ、筍のソテーに春菊のソース・・・
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奥さんの方は鰤のスモークにホワイト・バルサミコ酢のドレッシングというものを。
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出来は、申し訳ないけどフツーかなぁ。
小さな温かいスープは里芋だったか・・・。
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これももう少し濃厚あるいは鮮烈な味が欲しかったかも。
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奥さんのメインは鮃のムニエル、軽いカレークリームソース・・・
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僕は500円の追加料金で、黒毛和牛ほほ肉のプレゼにしてみました。
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僕の方はプラス料金を取るだけあって肉の素材、煮込み方、ソース、この手の料理の手本のような出来でした。
でもなぁ、この店ならではのところがないとなぁ、余りにスタンダードな美味しさ。
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(前述のように食べ残したパンはお土産に・・・)
アヴァン・デセールに桜の一口アイスが出た後、僕の方はフォンダンショコラ。
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もう少しフォンダンショコラが熱々だと、添えられているバニラ・アイス、中から溢れるショコラフランボワーズ・ソースと相まって、もっと美味しく食べられたかも・・・。
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奥さんの方はケーキの盛り合わせ。
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奥さんの意見も「デザートが思ったよりフツーよねぇ」と・・・。
鎧塚シェフの店ということで、僕らのデザートに対する期待が高過ぎたからかもしれませんが、この値段のコースの中のデザートとして、やはりフツーとしか言いようがありません。
それでも奥さんは来たかったというここに来られて、そこそこ満足げではありました。
恐るべし、ヨロイズカ・ブランド。
ここから小田原市内へは無料で呼び出せるタクシーで・・・。
(ここはネットが繋がらない?)
午後は奥さんの気の向くままに小田原市内を散策、名物のあんパンも買ったり、彼女的には「欲しいものはすべて買った」と。
今回は奥さんの希望を全面的にいれたショートトリップ、東京からは本当に近いリゾート地で、サクっと行くには良いところでしたよ。
by shackinbaby | 2016-04-29 05:39 | 旅行 | Comments(6)
Commented by momo at 2016-04-29 09:45 x
私も行きましたよ。
感想はshackinbabyさんと同じです。
わざわざ足を運ぶ価値は・・・?でした(笑)。
Commented by HK@統一星巴克 龍門門市 at 2016-04-29 11:44 x
結局、パンが一番美味しかったのでしょうか。
せめてケーキくらいは力を入れて欲しいですね。
Commented by shackinbaby at 2016-04-29 22:41
>momoさん
僕もそういう結論なんですが、うちの奥さんにとっては超ブランドな場所、そこそこ満足したようです。
なので帰り道、あまり僕の意見はストレートに言わないようにしました(気配りのshackinbaby、いやいや嘘ですが、笑)
Commented by shackinbaby at 2016-04-29 22:44
>HKさん
僕はそう感じました。
パンは焼き立てで、これだけは文句なく美味しくいただけました。
ところでHKさん、統一星巴克 龍門門市って台北のスターバックスからですか?
良かったですね、無事行くことが出来て・・・。
どうぞ楽しんでらしてください。
Commented by HK@Shangri-La台南 at 2016-04-29 23:59 x
どうにか来ることができました。
台湾は既に今年5回目です。
このスターバックスリザーブは、シアトルに続いて世界2店舗目だったようです。
最近の台北はカフェブームで、サードウェーブコーヒーショップも充実しています。
台南は、地震なんてなかったかのように、2年前に来た時より活気に満ち溢れていますよ。
ちなみに、GW後半のバンコク、パタヤも行けそうです。
Commented by shackinbaby at 2016-04-30 08:46
>HKさん
2店舗しかないのですか?
台北の店ではスイーツにとても力を入れているようで、特に去年のサダハル・アオキのスイーツ・フェアが大盛況だったなんてニュースを何かで読んだ覚えがあります。
予定通りのGW、本当に良かったですね。
航空券が無駄になるほど、悔しいことはないですもの。
素敵なGWになることを!
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