キャセイパシフィック航空機内食、人気の「Mott 32」と提携
キャセイパシフィック航空の機内食での話題は香港・マドリード線開設に伴う「ランガム香港」とのコラボ、6月中旬に発表された「ハイアット・ホテルズ&リゾーツ」とのグローバル・コラボ(グランド ハイアット香港「One Harbour Road」、李樹添 シェフ : パーク ハイアット ニューヨーク「The Back Room」、セバスチャン・アーシャンボルト シェフ : パーク ハイアット シカゴ「NoMI」、竹内 聡 シェフ : パーク ハイアット ミラノ「VUN」、アンドレア・アプレア シェフ : パーク ハイアット トロント「Annona」、ジョアン・モンファレディ シェフ : パーク ハイアット チューリッヒ「Parkhuus」、フランク・ウィドマー シェフ)などでしたが、9月からは香港発のオーストラリア、ヨーロッパ、北米行きの長距離路線全クラスで香港の人気レストラン「Mott 32」との提携メニューを出しているそうです。

     http://www.cathaypacific.com/cx/en_JP/about-us/press-room/press-release/2016/Cathay-pacific-partners-with-mott-32-to-offer-contemporary-chinese-cuisine.html

「東洋と西洋の出会い」を料理コンセプトに掲げる「Mott 32」とのコラボは、キャセイパシフィック航空の考え方とも一致、で、「アジアの伝統を採り入れ、創造性に富んだ機内食」になっていると・・・。
f0036857_18521585.jpg

     Slow Cooked Sticky Iberico Pork, White Turnip Cake (イベリコ豚と大根餅)
f0036857_1902715.jpg

     Crispy Triple Cooked US Black Angus Beef Short Ribs (アンガスビーフのショートリブ)
どれも美味しそうですけど、ご飯がなぁ、写真で見ても香港風なんだよなぁ。
最後に「Mott 32」の写真を・・・、美味しいレストランでしたよ。
f0036857_1914461.jpg

f0036857_19141833.jpg

by shackinbaby | 2016-09-14 18:15 | グルメ | Comments(0)
名前
URL
削除用パスワード


<< バンコク、行ってきました (2... バンコク、行ってきました (1... >>