「帝国ホテル東京」の「ハレクラニ・フェア」
「帝国ホテル東京」はハワイのホテル「ハレクラニ」との提携による恒例の「ハレクラニ・フェア」を今回は4月26日から開催するとのことです。

     http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/special/halekulani_fair2017/index.html

ホテル内レストランやラウンジ、バーなど4店舗とホテルショップで、「ハレクラニ」の人気メニューや、ハワイをイメージした料理、カクテル、スイーツなどを提供するフェアで、例えば本館17階の「インペリアルラウンジ・アクア」では、「ハワイ・ハレクラニ・ランチブフェ」(4500円)や
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「アフタヌーンティー・ハワイ」(4320円)を提供、「ハレクラニ・カクテル」とハワイにちなんだ「帝国ホテル・オリジナルカクテル」も用意されるそうです。
「アフタヌーンティ・ハワイ」は

     パイナップルチーズケーキ
     リリコイ・メレンゲタルト
     ハワイアン・チョコレートトライフル
     林檎のサラダ 蜂蜜とサワークリームのドレッシング
     本日のスープ
     フリフリチキンのフォカッチャサンドイッチ
     冷製スモークホタテ・山葵入りマッシュポテトとリリコイソース
     蟹とアボカドとベーコンのサンドイッチ
     ロミロミサーモンのバゲットサンドイッチ

というラインナップと・・・。
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     http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/imperial_aqua/plan/afternoon_tea.html

うちの奥さんは何となくそそられているようです。
by shackinbaby | 2017-04-20 00:02 | グルメ | Comments(2)
Commented by momo at 2017-04-19 22:29 x
ハレクラニ「オーキッズ」のブフェは大好きです。
種類の多さと手間ひまかけた料理の美味しさで何度も足を運んでしまいます。
今回の帝国ホテルのブフェは両親、妹夫婦、娘と予約してます。
ただ本物ほどの内容ではないのでは?と期待せずに行くつもりです(笑)。
Commented by shackinbaby at 2017-04-20 08:58
>momoさん
奥さん曰く「何となく帝国ホテルとハレクラニ、ハワイはイメージが合うわ」ですが、僕は?
シェフも来日したり、相変わらず力を入れたフェアのようですが、おっしゃられるように本場と同等には・・・。
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