「ジャッジョーロ銀座」でディナー  (1)
夫婦で記念のディナーを銀座7丁目の「ジャッジョーロ銀座」で取りました。
この店はフィレンツェにある世界最古の薬局サンタ・マリア・ノヴェッラの自然治療や予防医学という思想をもとにしたリストランテ。

     http://www.giaggiolo.jp/

店のウェブには

フィレンツェのサンタ・マリア・ノヴェッラ教会から始まった病める人々への救済としての癒しの治療、豊かな自然を持つこの地方の野草やハーブ、その薬効や香りの効能を処方として生まれたその思想は薬局としての原点であり、現代のストレスフルな生活や、近代医療では届ききらない日常の健康維持に深く関わります。
当店は、素材本来の味を重んじ潔い美味しさを追及する伝統的なトスカーナ料理に、フィレンツェのサンタ・マリア・ノヴェッラのこの思想を取り入れたメニューを提案。
野菜、魚、肉など全て、鮮度だけではなく栽培法、産地にこだわった安全性の高い食材を、素材にストレスを与えないシンプルな調理法で提供します。
またハーブという自然の香りや薬効の力を取り入れた、サンタ・マリア・ノヴェッラの食品もメニューに取り入れます。


とあります。
値段的には高級ですが、バカ高い店ではありませんが、僕らはここでも無料で食事をしてきました。
今回使ったのはJALから頂いたギフト券。
僕はここ数年JALではJGPというステイタスなので、年に1回、サービスセレクションという名のギフトをもらえるんです。

     https://www.jal.co.jp/jalmile/flyon/sentaku/

中にはいろいろなコースがあって、そこから自由に選択できるのですが、僕は「スマートギフトコース」というギフトカタログ(リンベル スマートギフト カタログ)が送られてくるコースにし、そのカタログの中にこのレストランでのディナー券というのがあったのです。
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奥さんは以前からこのレストランに興味があったようで、これはちょうど良いと・・・。
JGPは31000円相当、もしダイアモンドなら51000円相当のギフトのようです。



さあ、実際にはどんなレストランだったでしょう、奥さんは気に入ったようですが僕は・・・。
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by shackinbaby | 2017-08-06 08:00 | グルメ | Comments(2)
Commented by NK at 2017-08-06 13:26 x
なんか見覚えがあると思ったら去年行きました
借金様は・・・とのことですが自分と連れは気に入りましたよ
サラダ用ハーブを買って帰ったような記憶があります

ただエントランス前が喫煙スペースになっていてドアが開くたびに煙が入ってくるのが、店のコンセプトと真逆で疑問でした
Commented by shackinbaby at 2017-08-06 18:59
>NKさん
いつも有難うございます。
多分メニューの選び間違いだと思うんです。
僕らはもう決まったコースメニューだったので、肝心のハーブを使った料理が少なかったんです。
普通のイタリアンみたいな・・・。
隣のテーブルのアラカルトで頼んでいた人の料理からは、ハーブが香りでていました。
あぁ、僕らはそうすればよかった・・・。
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