ホテルから帰ってきた夜の食事は・・・

「グランドハイアット東京」にクリスマス前に泊まり、夫婦でゆっくりしてきたshackinbabyたち。
家に帰ってももうあまり食べる気にも、奥さんは料理する気にもならず、その夜は簡単にカレーのレトルトで済ませました。

カレーの激戦地神田神保町でもう長い間いつでも行列のできる店として有名な「エチオピア」のビーフカレー。

　　　　　http://www.ethiopia-curry.com/

でも店の味そのままの

　　　　　http://www.ethiopia-curry.com/shopping.html

の方ではなく、カレー・メーカーのＭＣＣが作った方のレトルト、スーパーで普通に売ってる方のカレーです。
でも味はあのスパイス一杯のいつもの「エチオピア」の味で、さらさら気味なカレールー、油っぽさがなく、後味すっきりのここのカレーの特徴は良く出ている気がしました。

お店のように辛さを選べたり、ジャガイモが付いてきたりはしませんが・・・。
デザートは数日前に家で煮た花豆。
花豆とは、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことで、「いんげんまめ」とは別種。
紫花豆と白花豆があって、北海道や、東北地方長野県、群馬県など冷涼な地域で栽培されています。
僕らは先日の谷川温泉に行った時に買ってきました。
先週だったか、ＴＢＳテレビ系「サタデープラス」で、医者がオススメの健康食材として取り上げられてから、近所のスーパーからはあっという間に姿を消したそう（奥さんの言）。
これを砂糖控えめに煮て、デザートとして我が家では毎日少しづつ食べています。